检测银泰导轨润滑油变质的办法可以从以下几个方面进行：

1、油流观察法：

取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上。

将盛满润滑油的量杯举高离开桌面30-40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中。

观察其流动情况，质量好的润滑油油流时应该是细长、均匀、连绵不断。

若出现油流忽快忽慢，时而有大块流下，则表明润滑油已变质。

2、手捻法：

将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨。

较好的润滑油手感到有润滑性、磨屑少、无摩擦。

若感到手指之间的砂粒之类较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，已变质，应更换新润滑油。

3、光照法：

在天气晴朗的日子，用螺丝刀将润滑油撩起，与水平面成45度角。

对照阳光，观察油滴情况。

在光照下，可清晰地看到润滑油中无磨屑为良好，可继续使用。

若磨屑过多，应更换润滑油。

4、油滴痕迹法：

取一张干净的白色滤试纸，滴油数滴在滤试纸上。

待润滑油渗漏后，观察滤试纸上的油滴痕迹。

若表面有黑色粉末，用手触摸有阻涩感，则说明润滑油里面杂质已很多，已变质。

好的润滑油无粉末，用手摸上去干而光滑，且呈黄色痕迹。

5、物理性质检查：

对于银泰PMI线性滑轨的润滑脂，特别要注意其物理性质的变化。

如果润滑脂用肉眼或者手感有灰尘、机械杂质，或者因为混入水分而乳化变白、变浅，或者稠度明显变小，或有明显油脂酸败的臭味等，都能说明润滑脂已变质。

通过以上几种方法，可以较为准确地判断银泰导轨润滑油是否变质，从而及时采取更换或维护措施，确保设备的正常运行。