检测银泰导轨润滑油是否变质，可以采用以下几种方法，这些方法旨在通过观察、物理操作和感官判断来评估润滑油的状态：

1、油流观察法：

准备两个量杯，一个盛有待检查的润滑油，另一个空杯放在桌面上。

将盛满润滑油的量杯举高离开桌面30~40厘米，并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中。

观察润滑油的流动情况。优质润滑油流动时应该是细长、均匀、连绵不断的。如果出现流速忽快忽慢，时而有大块流下，则说明润滑油已变质。

2、手捻法：

将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨。

若润滑油脂的手感好，磨屑少且无摩擦感，说明润滑油质量良好。

若感到手指之间有砂粒之类较大的摩擦感，则表明润滑油内杂质多，可能已经变质，需要更换新润滑油。

3、油脂滴痕迹法：

取一张干净的白色滤试纸，滴数滴润滑油脂在滤试纸上。

待润滑油脂渗漏后，观察滤试纸上的痕迹。

若表面有黑色粉末，用手触摸有阻涩感，则说明润滑油脂里面杂质已很多，润滑油脂可能已变质。

好的润滑油脂无粉末，用手摸上去干而光滑，且呈黄色痕迹。

4、光照法：

在天气晴朗的日子，用螺丝刀等工具将润滑油撩起，使润滑油滴与水平面成45度角。

对照阳光，观察润滑油滴的情况。

若清晰看到润滑油中无磨屑，则说明润滑油质量良好；若磨屑过多，则应更换新润滑油。

通过上述方法，可以较为准确地判断银泰导轨润滑油是否变质。若润滑油已变质，建议及时更换新油，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。